香港食品節

一年一度的香港食品節由香港旅遊協會主辦,旨在讓旅客在這個美食天堂大飽口福。節目包括特色推廣節目、大型美食宴、特別美食觀光團、烹調班、美食活動、展覽等。 “吃喝玩樂嘉年華”是食品節節目之一。集全港飲食精英,掀起美食熱浪,美酒佳餚、東西美食、娛樂節目,應有盡有。

香港國際電影節

“香港國際電影節”是亞洲聲譽最佳的電影交流平台之一。電影工作者、製作人及觀眾藉著 電影節推廣作品及欣賞佳作。“香港國際電影節”於一九七七年創立，每年為期十六天的電影節為觀眾帶來超過二百多部新片及多個經典回顧節目。
香港主要的電影院
香港是世界第三大電影出產地，100多家電影院每天上映世界各國的新片電影，可謂是影迷們的天堂。銅鑼灣的JP銅鑼灣、UA時代廣場戲院，九龍的海運戲院等，購物之餘看場電影休息一下是個不錯的選擇。香港的電影票在港幣60-120元之間。
電影院：百老彙院線  UA院線  AMC院線  MCL院線  嘉禾院線  華懋院線  新寶院線

水貨”含義與內地不同

在內地，通常將走私貨稱為“水貨”，而在香港則不同，香港的“水貨”並不是“假貨”或“冒牌貨”。香港是自由港，很多國際品牌在香港有特約經銷商（即總代理）銷售，同時法律也允許其他進口商從原產地進口產品。後者一般稱為“水貨”或平行進口商品，售價可能較低，有些款式甚至總代理商也沒有進口。 “水貨”售後服務是由出售商店負責而非總代理商負責。消費者購買的水貨商品一旦出現質量問題就難以得到內地維修點的保修服務。
消費者可以採取如下應對措施：一、內地消費者在購買“水貨”產品時，要考慮售後服務等問題。如果不買“水貨”，在付款前須向商家明確，並要求在購物單據上列明所購買的商品是由總代理商負責售後服務。

繁忙時間

香港人在交通和餐飲上設計了一套繁忙時段控制模式, 急促和井然並存, 效率之高在世界上首屈一指。
交通香港人每天倚賴著公共交通工具上班下班，因此上班上學上和下班的時段為繁忙時間, 大約為上午七時半至九時、下午五時至七時; 繁忙時間內所有交通工具都跑到路面上, 公共交通工具的人流量十分之高，這時段裡，公共交通工具的服務亦特別頻密。就如地下鐵路般，於繁忙時段內列車服務提供維持著大約一至兩分鐘一班列車；而在一般時段，列車只維持三至五分鐘一班的列車服務。
地鐵是最可靠的另一要注意的是如非必要請勿在繁忙時間內乘的士或駕駛私家車, 繁忙時間期間香港路面非常繁忙, 常有擠塞, 問題尤以市中心如中環至尖沙咀, 過海隧道一帶為甚, 高速公路有時亦不能倖免, 遇上塞車每每要花上額外數十分鐘的車程, 所以在繁忙時間香港的上班人仕多選乘各種鐵路服務, 以免誤點。遊客如行程緊密亦應選擇鐵路, 不過繁忙時間時各種鐵路的確很擁擠, 要有站立全程的心理準備。基於分秒必爭的大前題下, 在車站及公用電梯亦請依行'左行右企'的秩序。
巴士亦有捧場客亦因為要站立良久, 有部份乘客在繁忙時間仍會選乘巴士。所以有些來往工業及商業區的巴士路線會在巴士站設有坐位隊伍及企位隊伍兩種, 而在過海隧道的巴士站也會加派車長在車站安排乘客有序上車, 有時甚至連平時用作下車的退場門也用來上車, 當然這得在車長安排下才可以。
特別路線巴士同時, 巴士公司會安排特別路線的巴士只於繁忙時間行走，某些巴士又會於繁忙時間改道, 避免路面擠塞黑點。
餐飲香港的餐飲行業上也有繁忙時段的設立，泛指星期一至五, 中午十二時至二時的午膳時間和晚膳時段, 六時至九時, 這時段內食肆會於餐單上略作改動，會有比平常便宜的套餐，方便快捷生產。
不過很多食肆為求爭取生意，都想客人快點吃完快點走, 有些更於入坐時限定客人的離開'交枱'時間; 有部份食店侍應更會在客人吃完後上來請你盡量快結帳離開; 另外繁忙時段內大部份旺區食店都要排隊等位，有些指明齊人才能入座；有些不設留座服務；想閒聊用饍，還是選擇非繁忙時間好些。

排隊等候文化

在香港, 只要你一出外就得排隊, 由乘車, 購物付款, 吃飯等位, 凡事都要按排隊來分先後次序, 甚至乎在家中打電話詢問資料也得在電話中排隊, 按次等候服務員幫忙; 若果有人想不排隊而用其他方法推撞打尖插隊, 均會被視為沒禮貌沒文化的行為, 小則被歧視喝止, 有嚴重糾紛時甚至會報案求助, 為了融合香港人的生活文化, 避免不愉快經驗, 請注意凡事排排隊就好。
 在香港排隊有甚麼事項要注意的呢?
中央排隊香港人因每天都有很多人要排隊，故有很多靈活應變的方法。如閣下發現有很多服務員在一列服務櫃檯前工作, 但人們都不在服務員前排直行, 便可依照指示牌寫著'請在此排隊' 的中央隊伍輪候, 這種方法常常見於火車站及地鐡站的票務處, 電影院, 商場詢問處等大型機構。
有些中央排隊制更會派籌, 銀行客人便可取得之後坐下等候又或到別處先閒逛, 銀行及要等位的食肆都得取籌。不過記得問清楚服務員大約要等多久. 因有些商店是不會處理過期籌號, 過了號碼便要重新取籌輪候。
個人策略個人方面則會有很多策略應付：如在沒有中央排隊制的超級市場, 同行的人會分別排不同隊伍，快要付款時觀乎各隊伍的速度, 然後一起移師到輪候得較快的那位同伴那裡。
又如在各式公共交通工具入閘, 上電梯等, 雖然都沒有一明顯清晰的隊伍可言, 不過都不能爭先恐後, 要按先後不要超越比你先來的人就可以了。
如果兩人排隊入場, 另一人要行開一會而在隊伍中的同伴又快將排到入口處, 可站在一旁先讓下一位輪候者, 至同伴回來再禮貌地重回隊伍, 就不會被視為打尖。
另外在等候巴士時，由於等候不同巴士的人會排同一隊伍，故會出現排隊登上A巴士時，等候B巴士的人就會停在一邊讓道的情況。此時後面等候A巴士的人就必須「聰明」地越過讓在一旁的人緊跟上車。
最後請記緊, 如果不知如何排隊記得要先問清楚服務員, 因為有時不同隊伍只會提供某些服務, 有時連香港人也會排錯, 所以指示不清就要問, 浪費時間就不好了。

茶餐廳文化

現時茶餐廳是一種香港獨有的快餐食肆，集快餐店與餐廳的特式於一身，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。在香港，茶餐廳遍布各區，營業時間不定，通常由早上6時至凌晨1時，旺角等繁忙地區的茶餐廳更可能通宵營業。要體驗地道的香港生活，必得去一趟茶餐廳不可﹗
茶餐廳擁有著快餐店特有的效率，由點菜至結賬都很講求速度，顧客甫一坐下，就可從各種預設好的常餐、快餐、午餐、特餐中選取所需，而且效率極高。侍應很快就會送上食品，一般都毋需等侯，很配合生活繁忙的香港人的急速節奏。每逢午飯時段，地盤工人、售貨員、辦公室職員以至不少行政人員都很喜愛光顧茶餐廳。而最重要的是食品價錢相宜，茶餐廳裡的一頓飯只需二十多元港幣，相比其它餐廳( 平均每人消費約為$40或以上) 已算得非常划算，而且一般都不收小費。此外茶餐廳裡的常餐、快餐均會附送飲料或餐湯，清水或熱茶更是免費提供。

不夜城 越夜越美麗

香港提供的多元化節目, 伴您從早到晚, 消閒玩樂, 是個不折不扣的"不夜城"!
　　入夜後, 您將不愁沒有好去處。無論您想乘坐渡海小輪欣賞維港的迷人夜色、觀賞一場蜚聲國際的音樂劇、於時尚的蘇豪區用膳或的士高內徹夜狂歡, 香港的夜生活將給您無窮無盡的選擇。此外, 也可約同三五知己, 於飯店內的酒吧歡聚, 並欣賞現場樂隊表演, 或到傳統的酒吧內暢飲, 更可於卡拉OK玩樂至清晨!

蘭桂坊位於港島中環皇后大道中的南側。整個蘭桂坊區域已開設了超過50間酒吧食肆類消費場所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國情調，被譽為香港特有的文化特區。外籍人不少，以白領居多，是蘭桂坊的最大特色。
位於九龍半島的尖沙咀也不甘後人, 可說是一個潮流美食特區, 街道上滿佈商店和食肆, 部分更營業至深夜, 還有不少酒吧和的士高陪您渡過一個熱鬧的晚上。不遠處便是廟街夜市, 正好讓您於繼續購物的同時, 在充滿地道風情的"大排檔"享受一頓豐富的夜宵。

飲茶文化

一到到茶樓去叫上一壺茶，幾件點心，然後好好享受一段悠閒的時光，這是很多香港人生活的一部份。其實香港人愛飲茶，不單是為了品嚐清香的中國茶和講究的點心，更重要的是與三五知己或家人一邊閒聊，一邊享受美食，舒舒服服的消磨半天時間。此外，茶客們毫無顧忌地在茶樓高談闊論，喧鬧訕笑，也是香港飲茶文化的一大特色。內地很多遊客出遊香港都一定得上茶樓一遭，感受一下那種香港式的熱鬧氣氛。
香港茶樓的一大特色是，供應的點心並不限於傳統的廣東點心，還會有很多半中半西，甚至是全西式，全日式，甚至是東南亞風情的點心和小菜。走上香港的茶樓，你可以先來一支日本啤酒，再在點心紙上叫一碟黑椒牛仔骨，一碟三文魚刺身，一碟馬拉箋炒雜菜，最後再要上一件蛋撻和一客布丁。
食客也可到即叫即煎點心大排檔自行點選，點心員會為您實時製作，轉瞬間就可品嚐到熱騰騰的美食。遊客到港一定要品嚐一下這馳名中外的港式飲茶，感受一下個中滋味。
注意事項享用港式飲茶，必須要注意茶市的時間。茶市一般分為早市(大概早上七時至十一時)、午市(大概十一時至下午二時三十分)和下午茶(大概二時三十分或五時三十分)。
香港並非每間酒樓也有茶市時間，有一些酒樓只會提供小菜、火煱、酒席晚宴等服務，酒樓門外的介紹牌通常都會註明茶市、午市、晚市等的時間，所以進去酒樓前必須先打聽清楚。
假日會有很多香港人到茶樓飲茶，因此往往都要花上個多小時輪候位子；如果不想花太多時間輪候，可選擇於平日前往茶樓。等候的時候，招待員會先問你是多少個人，然後再發給你一張輪候籌。籌號還沒到的時候，你可以先到外邊逛逛，待時間差不多再回來入座也沒問題。
消費在香港飲茶，有很多雜費小費要付，如茶錢、芥醬錢、加一小費等。視乎茶樓的檔次，一般每人消費約為五、六十元至一百多元不等。與內地相比，價錢會昂貴三分之一至二分之一。可是某些茶樓為招徠顧客，於茶市時段都會有優惠，大點、中點、小點、特點會有特價優惠，甚至劃一收費(每款點大多為$5-$7不等)；有些茶樓在中午12:30前結帳會再有八折優惠，比較划算。晚市時段，雖然不會有點心供應，但有些茶樓亦會推出「一元美食」的優惠吸引顧客，可以一元的價錢品嚐一整隻炸子雞或片皮鴨，有機會絕對不容錯過。
推介香港有很多飲食集團開設連鎖式的茶樓業務，像客家好棧、歲月流金、金滬庭、宋家皇朝、京川滬等都是很有名且很有特色的新式茶樓，值得前去試試。

香港免費報紙

香港現時有三份免費報紙，先後面世的包括都市日報、am730和頭條日報, 可以在指定地點隨便取閱。免費報紙主要靠廣告收入經營，是近年在香港新興的傳播媒體。免費報章目標定向普遍都比收費報章高格調, 目的為招攬有質素的新廣告商; 內容也相對集中, 點題精簡, 以配合頁數及面積都輕巧的免費報紙格式, 這方面大報的確可提供較為詳盡的篇幅報導, 免費報紙也不會有一般收費報紙的馬經版, 副刊, 徵人版等等, 即便有觸及都遠比收費報紙的失色。
留意免費報紙只在特定地點派發，一般報攤或便利店的報紙仍然是需要付費的，可千萬不要弄錯呀﹗
都市日報都市日報於2002年4月15日創刊，文字以文字主導, 都市日報內容精簡而多元化，亦有散文分享，耐讀性甚高, 內容針對知識份子而定，其報章正派, 不過也有讀者覺得沈悶了一點, 在傳媒評分中公信性是三份免費報章中最高。
派發地點由於與人流量極高的本港最大型的交通樞紐地下鐵簽約，都市日報成為地下鐵獨家派發唯一免費報紙，獨市的廣告收入因而佔有絕對優勢, 都市日報的廣告收入稱霸免費報業; 逢週一至週五早上於港九地下鐵站全線閘內的上層月台(機場站除外), 以及一些繁忙地點免費派發, 故很快便會派清，欲閱者應儘早領取。
am730Am730以中產打旗號, 目標讀者群為知識水準較高的中產或學生為主。報導方向比較踏實，專提中肯寫實, 圖片亦多，公信力與都市日報不相伯忡, 相比都市日報, am730會較為容易閱讀。
派發地點Am730的派發點為九鐵全線，包括東鐵、西鐵及馬鐵入閘後的上層月台; 地鐡站如佐敦, 太子, 北角, 太古及將軍澳地鐵支錢的站外入口; 新渡輪往返中環至長洲, 坪洲及梅窩的碼頭, 還有上水的文錦渡快線車站。
其他派發點還包括商業核心如金鐘,銅鑼灣, 工貿區的旺角, 荃灣等等人流多的街道。除了於早上返工時間在繁忙的人流點派發外，am730也設其他取閱點於指定私人屋苑大堂、八大大專院校入口處、其他學術機構及特選Pizza Hut店內， 方便讓讀者取報。
頭條日報頭條日報的母公司乃是星島日報集團, 廣告較少, 反之圖片比例多，報導略為誇張。
派發地點每日於港九新界超過1,000個派發點, 定下三大固定派發管道︰全港大部份麥當勞、九廣東鐵入閘後的報紙架、全港逾500個屋苑大堂都可取閱, 其他各區上班人流熱點如尖沙咀廣東道新港中心門口就會在早上的繁忙時間由專人向途人派發, 大部份均由上午七時起, 以先到先得, 派完即止的模式提供, 多數在中午前都已被取閱一空, 若想重溫仍可參考各報的網上報導。

國際網球錦標賽

沙龍公開網球錦標賽每年四月在香港維多利亞公園舉行；而每年十月、十一月間則舉辦萬寶路網球錦標賽,兩者都是國際網球壇頗受歡迎的比賽,它們吸引各地好手,甚至種子級選手來港一顯身手。

亞洲藝術節

亞洲藝術節帶來了鄰近亞洲國家最優秀的文化節目,每2年一屆,為期約2至3星期。各地人士可趁此機會欣賞到多姿多彩的亞洲音樂、戲劇、中國音樂及舞台劇表演。

長洲太平清醮

香港長洲居民於每年都會舉辦一個名為太平清醮的活動，為當地最大規模的一個傳統節日活動，並吸引不少國內外遊客慕名前米參觀。該活動的最大特色，就是搶包山和飄色巡遊的活動。在今年，長洲則首次有兩天的巡遊。

太平清醮又稱為包山節，是長洲獨有的節日慶典，也是一個極具規模的打醮活動。打醮是一種祭祀，用以酬謝神恩，祈求潔淨、赦罪和再生。長洲位於通往澳門的海道，從中環乘渡輪前往只需一小時，是遊人最多的外島之一。
相傳長洲舉行太平清醮是為了安撫島上一些遭海盜殺害，或在多年前一場暴風雨中罹難的遊魂野鬼。原本太平清醮是北帝誕其中一項慶祝活動，但舉行日期並不一定是北帝誕當天，可以分別進行，節期在農曆四月舉行，為期八天。打醮儀式在北帝廟內三尊神像─山神、土地公、地淨王─面前舉行，由道士主持。打醮期間，全島居民都會守齋，島上部分食肆亦只會供應齋菜。太平清醮期間還會舉行其他慶祝活動助興，包括傳統中國戲曲和舞獅。但最矚目的要算那三座16米高的包山。包山的圓錐形支架用竹搭成，支架上面鋪滿包子。這些包子上蘸有紅點，據說吃了可以納福。談到整個節慶的高潮要算是飄色巡遊。居民將神像放在轎子上，從北帝廟出發，浩浩蕩盪循著近岸的指定路線巡行。巡遊最引人注目的是飄色人物。主角由六歲以下的小孩扮演，他們穿上各種服飾，扮演歷史英雄、寓言主角、外星人，甚至時事人物，踏在高高的支架上，神氣活現。由於掩藏得好，他們看起來就像穩踏在劍尖或茶壺咀之上，又像在神仙般騰雲駕霧，形象既漂亮好看，又充滿想像力，令不少游客嘆為觀止。每年的太平清醮都吸引不少游客專程前往觀賞盛況，飄色巡遊更是傳媒報導的節慶焦點。
交通遊客可以由中環碼頭乘坐渡輪前往長洲，船程約30分鐘至1小時。 (遊客可事先購買船票和飄色巡遊觀眾席的門券)

國際六人木球賽

國際板球界的頂尖國家,如英國、印度等會在這特別的國際賽事中交手,這是世界唯一的傳統六人板球賽,雙方隊伍僅有6人而不是一般的11人,所以打起來得分較高,賽事節奏也比較明快,每場平均45分鐘。國際六人木球賽每年秋季在香港舉辦,賽期2天,已成為頗受人歡迎的體育活動。

國際七人欖球邀請賽

一年一度的國際七人欖球邀請賽（簡稱七人賽）,不但是香港橄欖球界的盛事,同時也是球賽愛好者所期待的一個緊張又刺激的比賽。自一九七五年開始舉行以來,每年吸引世界各地的橄欖球迷湧到香港,為他們所喜歡的球隊加油打氣。比賽在每年三月下旬的一個週末舉行,賽事場地是香港大球場。

 

香港國際龍舟節

每年六月,香港島、九龍和新界各處都舉行龍舟競賽,但以國際龍舟邀請賽最為矚目。此活動由香港旅遊協會和香港臨時市政局合辦,通常在端午節後一至兩星期內舉行。這項國際大賽始於一九七六年,到了現在,每年參賽的海外隊伍均逾30支,賽事地點為沙田城門河。

過馬路文化

香港是一個法治的地方，每樣東西也有它的獨特規矩和設施，故香港市民在這情況下成長便養成守法的良好傳統習慣，以致細微如橫過馬路也會奉公守法。
在設施上，香港堪稱是世界上其中一個交通最為完善的都會，無論是交通配套、交通網絡、或是守法設備也是世界中數一數二的。在香港，交通督導燈處處皆可見，在每一條街道的馬路上均顯著易見，駕車人仕和橫過馬路的市民每天跟隨著這些完善的設施過著規矩的生活。
但縱然是擁有著完善的設施和法則，若果人們並不遵守及尊重，這些東西也是陡然的。香港交通雖然繁忙，但總有時間和地方是人車稀少的，雖仍有一撮人會不顧法則橫過馬路，但大部分的香港人總會待在馬路旁等待著交通督導燈的指示橫過馬路。而對一些不守法的市民或旅客，會根據法則罰款300 元左右。
除此以外，香港的道路亦有另一特式，這就是左右雙向車道了。在香港裡，每條道路的分配都是井然有序的，車輛的行駛方向均有顯著分界，減少車輛水洩不通和車禍發生的機會，因此香港市民橫過馬路時均要左顧右盼，而有了安全島的出現。安全島是設於馬路的中心，供市民在橫過馬路時作一緩衝點，以便注意左右駛向的車輛。
香港是一迷人的大都會，夜幕低垂時燈光閃閃的車輛穿插其中，狀甚美觀，這亦全賴香港這完善的交通配套和市民及旅客的奉公守法。

藝穗節

每年一、二月舉行的藝穗節是“另類”的藝術活動,強調藝術創作性,來自本地及國際藝術家的現場表演,令人耳目一新。通常在香港幾個不同的地方舉行,不過以中環的藝穗會為主要活動場地。

香港藝術節

每年二、三月間,來自不同國家的藝人會聚首一堂,一同參與此項為期3週的盛事。在這段期間到來香港的旅客,可以欣賞東、西方的歌劇、戲劇、現代舞,以及各類內容豐富的藝術表演。

煙花璀璨新年夜

農曆年的大年初二，香港政府均會於維多利亞港舉行盛大的農曆新年煙花匯演。屆時，一顆顆煙花彈在海港上空連環綻放，拼砌出千變萬化、瑰麗奪目的煙花圖案，氣勢萬鈞，贏盡圍觀群眾的歡呼喝采！維港兩岸是欣賞煙花的有利位置，您亦可以登上觀光船、安坐於海景餐廳或入住酒店海景客房；無論從哪個角度觀賞，您都會樂在其中。
看煙花指南：
1、如果您想以最省錢的方式擁有看煙花的最佳站位，您一定要到銅鑼灣告士打道的天橋上、尖東海傍以及中環舊天星碼頭，那裡是觀看維港煙花的絕好位置，但記得要提早2個小時霸位，因為雖然那些地方都不能好好欣賞到伴隨煙花而來的音樂，但屆時也會有不少熟路的香港市民早早地在那裡等看煙花哦。
2、如果您很想欣賞音樂的話，另外一個省錢的辦法就是到星光大道附近觀看，不過，那裡可是人氣逼人，要提早4個小時才可以拿到一個站位哦。
3、如果您有足夠的資本，那太好了，搭郵輪出海或者在維港附近的餐廳用餐吧，肯定能讓高品位的您度過一個終身難忘的夜晚，當然了，這可要提早訂位咯。

香港風土人情

很開心開始香港風土人情部落格!
我會努力提供關於香港風土人情的細節跟大家分享!