茶餐廳文化

現時茶餐廳是一種香港獨有的快餐食肆，集快餐店與餐廳的特式於一身，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。在香港，茶餐廳遍布各區，營業時間不定，通常由早上6時至凌晨1時，旺角等繁忙地區的茶餐廳更可能通宵營業。要體驗地道的香港生活，必得去一趟茶餐廳不可﹗
茶餐廳擁有著快餐店特有的效率，由點菜至結賬都很講求速度，顧客甫一坐下，就可從各種預設好的常餐、快餐、午餐、特餐中選取所需，而且效率極高。侍應很快就會送上食品，一般都毋需等侯，很配合生活繁忙的香港人的急速節奏。每逢午飯時段，地盤工人、售貨員、辦公室職員以至不少行政人員都很喜愛光顧茶餐廳。而最重要的是食品價錢相宜，茶餐廳裡的一頓飯只需二十多元港幣，相比其它餐廳( 平均每人消費約為$40或以上) 已算得非常划算，而且一般都不收小費。此外茶餐廳裡的常餐、快餐均會附送飲料或餐湯，清水或熱茶更是免費提供。